كتاب الزراعة في تاريخ الدولة العثمانية

والجدير بالملاحظة هنا أن تاريخ معظم العلوم ومن بينها الزراعة بالذات في عهد الدولة العثمانية وبالأخص الوطن العربي أصابه الكثير من الغبن والغموض والتيه في أمواج هذه الدولة التي عصفت بها الكثير من الأمواج في سنوات وجودها حتى انهيارها عام 1917 م بعد دخولها الحرب العالمية الأولى ضد دول الحلفاء.